Những lưu ý giúp mẹ bảo quản sữa an toàn

Những lưu ý giúp mẹ bảo quản sữa an toàn

Sữa mẹ là loại thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ như tinh bột, mỡ, chất đạm, vitamin mà không một loại thực phẩm nào có thể thay thế được. Chính vì thế mà nhiều bà mẹ đã vắt và dự trữ nguồn sữa quý giá này dự trữ để sau này bé dùng. Tuy nhiên, sữa sau khi vắt ra phải được bảo quản một cách đúng đắn, khoa học thì mới giữ được những chất dinh dưỡng cho con của mình. Do vậy, khi bảo quản sữa, mẹ cần lưu ý một số điều sau đây.

Những lưu ý khi bảo quản sữa mẹ

 

Thứ nhất, không nên trữ sữa quá lâu

Như các mẹ đã biết, thời gian trữ sữa sau khi vắt khi ở nhiệt độ phòng (dưới 29 ºC) là 6 giờ, ở nhiệt độ thấp hơn khi có máy lạnh là từ 8-10 giờ, và có thể bảo quản 24 giờ trong tủ lạnh. Theo lý thuyết là như thế nhưng trên thực tế, các chuyên gia khuyến cáo rằng, việc bảo quản sữa mẹ ở môi trường nhiệt độ phòng không nên kéo dài quá 4 giờ, chỉ nên bảo quản trong vòng 1-2 giờ tùy theo môi trường nhiệt độ. Bên cạnh đó, cũng không nên dự trữ sũa quá lâu trong tủ lạnh vì như thế lượng vitamin C, chất đạm, chất béo có trong sữa sẽ mất đi hay bị giảm đáng kể.

Sữa đã vắt ra nên cho bé dùng sớm nhất có thể

 

Thứ 2, số lượng sữa vắt trong một lần vừa phải

Đối với bé dưới 6 tháng tuổi thì mẹ nên vắt một lượng nhỏ mỗi lần khoản từ 100-150ml là đủ để cho bé dùng. Đối với bé lớn hơn, khi mẹ đã đi làm trở lại và không có thời gian cho con bú trong ngày thì có thể vắt số lượng sữa đủ dùng cho bé trong khoản thời gian đó tùy vào nhu càu khác nhau của mỗi bé, tuy nhiên, cũng không nên quá lạm dụng, sau khi đi làm về mẹ có thể cho bé bú trực tiếp.

Vắt một lượng vừa đủ tùy theo độ tuổi và nhu cầu của bé

 

Thứ 3, cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh

Sau khi vắt sữa, ban không có ý định cho bé dùng ngay thì nên bỏ vào tủ lạnh càng sớm càng tốt. Có thể bảo quản sữa trong ngăn mát mát tủ lạnh tùy 1-3 ngày tùy theo nguồn sữa của mỗi người mẹ.

Dự trữ sữa mẹ trong ngăn đá: Thời gian tối đa có thể lên tới 3 tháng và 6 tháng nếu ở trong máy ướp lạnh. Nhưng lưu ý, không nên bảo quản sữa mẹ ở cánh cửa ngăn đá vì nhiệt độ ở đó thường không chính xác.

Khi muốn đưa sữa lên ngăn đá, bạn nên đặt sữa trong ngăn mát trước rồi chuyển lên ngăn đá. Tương tự, khi muốn rã đông, nên chuyển sữa từ ngăn đá xuống ngăn mát khoảng nữa ngày trước khi mang sữa ra bên ngoài. Tuy nhiên, bạn không nên bảo quản sữa mẹ quá lâu mà nên cho bé dùng sớm nhất có thể.

Không nên trữ sữa ở cánh cửa tủ lạnh vì nhiệt độ nơi này thường không chính xác

 

Thứ 4, bảo quản sữa bằng bình trữ sữa

Thủy tinh được xem như chất liệu tốt nhất để trữ sữa mẹ bởi vì các thành phần có trong sữa mẹ được bảo quản tốt nhất trong thủy tinh. Thứ hai là bình nhựa cứng, chất lượng tốt. Tuy nhiên, các mẹ nên chọn loại bình hoặc túi dành riêng để trữ sữa.

Nên chọn bình hoặc túi dành riêng để trữ sữa

 

Để tiết kiệm, mẹ có thể mua 2 loại túi: một loại dùng trữ sữa trong ngăn mát tủ lạnh, loại đắt hơn dùng đựng sữa trong ngăn đá. Điều này sẽ giảm thiểu những vết rách nhỏ xuất hiện trên bề mặt túi.

Với những chia sẽ về cách bảo quản và kinh nghiệm trữ sữa trên đây, chắc chắn sẽ giúp các mẹ có thêm thông tin cũng như kiến thức để có thể an tâm hơn trong việc chăm sóc và nuôi dưỡng con mình.