Mách nhỏ cách lưu trữ sữa an toàn bằng bình trữ sữa mẹ

Mách nhỏ cách lưu trữ sữa an toàn bằng bình trữ sữa mẹ

Thông thường sữa mẹ  mới vắt mùi rất thơm và dễ kích thích trẻ bú ngay, nhưng nếu bảo quản trong tủ lạnh chừng 2, 3 tháng sữa sẽ có mùi như xà phòng – theo lời kể của một số bà mẹ hoặc có thể biến chất nếu mẹ bảo quản không đúng cách. Dưới đây là một số cách giúp mẹ lưu trữ sữa đảm bảo chất lượng và an toàn cho vệ sinh cho bé.

Cách trữ sữa an toàn cho bé

Khử mùi bình sữa

Nếu mẹ trữ đông sữa để sau này sẽ cho bé ăn, thì thi thoảng mẹ nên rã đông 1 -2 túi tập cho bé ăn giúp  quen dần mùi vị. Bởi vì sữa trữ đông khi rã đông có mùi hăng hắc giống như xà phòng rất khó chịu. Để khử mùi này thì có thể thanh trùng bằng cách đun nhẹ sữa trên bếp, khi mặt sữa vừa chỉ lăn tăn (chưa nổi bọt) là tắt bếp, như vậy sẽ đảm bảo nhiệt độ chưa đến 70, sữa đc khử mùi đáng kể. Hoặc mẹ hâm sữa nhẹ và pha tỷ lệ với sữa mới vắt (tỷ lệ ban đầu có thể 2-8, rồi tăng 3-7, 4-6 nếu bé quen dần).

Sữa trữ trong ngăn đá qua một thời gian sẽ có hiện tượng phân ra thành 2-3 lớp, 1 lớp trắng đục bên trên lớp nước trong như váng sữa, 1 lớp váng vàng như màu nghệ ở trên cùng. Đây là một điều hoàn toàn bình thường vì trong sữa có nhiều chất béo nên khi ở nhiệt độ thấp sẽ phân thành từng lớp. Mẹ chỉ cần hâm ấm lại sữa và lắc cho sữa đều vào nhau là có thể cho bé dùng được, chú ý chỉ lắc tay nhẹ thôi nhé.

Tập cho bé quen dần mùi vị của sữa trữ đông bằng cách pha với sữa mới vắt theo tỷ lệ phù hợp

 

Thời gian bảo quản sữa

Theo như nhiều tài liệu nghiên cứu, sữa mẹ đã vắt có thể bảo quản được trong những khoản thời gian như sau:

- Nhiệt độ phòng bình thường: tối đa 1h

- Nhiệt độ phòng máy lạnh: 4h

- Túi đá khô để vận chuyển: tối đa 24h

- Ngăn mát tủ lạnh:  tối đa 48h

- Ngăn đá tủ lạnh nhỏ 1 cửa: tối đa 2 tuần

- Ngăn đá tủ lạnh 2 cửa: tối  đa 3 tháng

- Tủ đông chuyên dụng : tối đa 6 tháng

Thời gian bảo quản sữa tùy theo môi trường nhiệt độ

 

Tuy nhiên, trên đây chỉ là trong môi trường lý tưởng và vô trùng tuyệt đối. Vì vậy, trên thực tế các mẹ cần chú ý độ an toàn, bởi sữa mẹ trong nhiều gia đình vẫn để chung với các loại thức ăn khác, trong thời gian bảo quản có thể mở đóng tủ nhiều lần khiến nhiệt độ không được bảo đảm. Trong trường hợp này, mẹ nên lưu ý cho những túi trữ sữa vào hộp nhựa riêng biệt.

Sử dụng sữa đã trữ như thế nào?

Trước khi sử dụng sữa trữ lấy từ ngăn đá tủ lạnh, nên cho xuống bảo quản trong ngăn mát trước một đêm rồi sau đó cho ra môi trường ngoài để tan tự nhiên hoặc có thể ngâm trong nước nóng. Tuyệt đối không được sử dụng lò vi ba hay lò sưởi để rã đông.

Nếu sữa được trữ trong ngăn mát tủ lạnh thì mẹ có thể lấy ra để tan trong nhiệt độ phòng, ngâm nước nóng hay cho vào máy hâm sữa khi đến nhiệt độ tầm 40 độ thì có thể cho bé bú được. Sữa mẹ khi ở nhiệt độ từ 70 độ trở lên thì bắt đầu biến đổi chất, nên khi ngâm sữa trong nước nóng 100 độ hay chỉnh máy hâm sữa ở 70 độ mẹ nên lấy ra sau vài phút khi sữa vừa đủ ấm thì sẽ không ảnh hưởng gì.

Có thể ngâm sữa trong nước nóng để rã đông

 

Lưu ý không nên sử dụng lại sữa đã rã đông quá 2 giờ để cho bé ăn lại hoặc cho phần sữa dư sau khi cho bé ăn vào lại ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Vì sữa khi được giữ ẩm và thay đổi nhiệt độ liên tục thì sẽ bị mất chất.